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澳洲銀鱸


  澳洲銀鱸體內脂肪充積營養豐富,肉質細滑豐腴、肥而不膩,食之口感極其甘甜、香

醇、濃郁,令人回味無窮;魚體魚膠豐富、分佈均勻,魚膠有益人體抗老化及提升免疫

力,是手術後、產婦坐月子的最佳補品。

銀鱸有一塊油團,出油率高,其富含高度不飽和脂肪酸,尤其是被稱之為腦黃金的「DHA

和防止動脈硬化的EPA含量均」大大地超過瞭真鯛、黑鯛、黃魚等名貴魚類。


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澳洲墨瑞鱈


  墨瑞鱈是澳大利亞的原生魚種,為最頂級的白肉魚,在澳洲排名四大經濟魚之首,又

被稱澳洲的國寶魚。

墨瑞鱈的味道清淡高雅,魚肉中有如同蝦子的甜美和淡淡蝦膏的香味,肉質Q彈細緻,油

花均勻無細刺、豐含膠質和魚油,膠質有助於養顏美容;魚油有助於降低壞的膽固醇;白

肉魚更是補充動物性蛋白質最佳優選。